Perfekter Kakao in 2 Minuten (ultra cremig)
Ich erinnere mich noch immer an diese besondere, kaum bittere, würzige Leckerei, die wir als Seelenschmeichler bei einem Soundhealing gereicht bekommen haben. Ab da war mir klar, das möchte ich auch zu Hause zaubern können. Und das Beste daran? Es gelingt total einfach.
Zutaten (für 1 Tasse)
- 250 ml Milch (oder Pflanzendrink)
- gewünschte Menge an Kakaopulver (Rohkakao ungesüßt) oder Drops in eine Tasse geben
- optional (Gamechanger): 1 Prise Zimt, Salz oder andere Gewürze (Vanille, Kardamom)
Manche Ratgeber empfehlen den Kakao mit einer kleinen Menge Wasser aufzugießen, anstatt ausschließlich mit Milch. Wem 250ml Milch zu viel sind, der kann einfach die gewünschte Menge entsprechend mit Wasser ersetzen. Ich selbst liebe den prallen satten Geschmack und trinke es ohne Wasser, genieße und belasse es dann aber auch bei nur 1 Tasse am Tag.
Zubereitung (wirklich 2 Minuten)
- Kakao mit 2 EL warmer nicht zu heißer Milch verrühren
→ ergibt eine glatte Paste (keine Klümpchen!) - Restliche Milch im Topf erhitzen oder in den Milchaufschäumer geben (ca. 60–90 Sek.)
- Heiße Milch zur Paste geben & gut umrühren
- würzen
- Genießen
Ich selbst trinke am liebsten den leckeren Moruga Kakao.
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