Perfekter Kakao in 2 Minuten (ultra cremig)
Ich erinnere mich noch an das erste Mal, als ich diese besondere, kaum bittere, würzige Leckerei das erste Mal getrunken habe. Ab da war mir klar, das möchte ich auch zu Hause zaubern können.
Zutaten (für 1 Tasse)
- 250 ml Milch (oder Pflanzendrink)
- gewünschte Menge an Kakaopulver (Rohkakao ungesüßt) oder Kakao Masse in eine Tasse geben
- optional (Gamechanger): 1 Prise Zimt, Salz oder andere Gewürze (Vanille, Kardamom)
Manche Ratgeber empfehlen den Kakao mit einer kleinen Menge Wasser aufzugießen, anstatt ausschließlich mit Milch. Wem 250ml Milch zu viel sind, der kann einfach die gewünschte Menge entsprechend mit Wasser ersetzen. Ich selbst liebe den prallen satten Geschmack und trinke es ohne Wasser, genieße und belasse es dann aber auch bei nur 1 Tasse am Tag.
Zubereitung (wirklich 2 Minuten)
- Kakao mit 2 EL warmer nicht zu heißer Milch verrühren
→ ergibt eine glatte Paste (keine Klümpchen!) - Restliche Milch im Topf erhitzen und mit einem Handschäumer aufschlagen oder direkt in den Milchaufschäumer geben (ca. 30 Sek.)
- Heiße Milch zur Paste geben & umrühren
- würzen
- Genießen
Und damit du diesen Kakao auch wirklich genießen kannst, schaff dir eine kleine Insel der Ruhe und Entspannung und erlebe diesen Herzöffner in all seiner Kraft.
Ich selbst trinke am liebsten den leckeren Moruga Kakao.
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